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game917游戏中心,百吃不腻的葱油手撕鸡教程

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game917游戏中心,随着天气越来越炎热。凉菜是必不可少。这道葱油鸡,自己炸的葱油。配上简单的调料,特别的清淡,可口美味。

by 雨欣欣欣r

1、超市买来新鲜的鸡腿儿。我们反复洗净。冷水下锅。加入适量的料酒和姜片。把它煮至熟透。用筷子轻轻的戳一下,没有血水就煮好了。

2、事先准备一大盆的冰水。把。鸡腿放进去过年。用冰水。过两个鸡腿,吃着特别有嚼劲。口感特别的好。

3、现在来制作这道菜的灵魂葱油,锅里放色拉油。八成热时。我们放入洋葱。小葱。花椒蒜。姜片。以及八角。我们大伙把他炸,把里面食材都炸干就可以了,

4、过好凉的鸡腿儿。用手撕成块儿。放入小葱段儿和切好的泡椒。

5、生抽,白糖。芝麻油。鸡精搅拌均匀备用。

6、把做好的葱油放进调好的汁里面。趁热撒上白芝麻。

7、最后我们把葱油淋到手撕的鸡块上去,均匀搅拌就可以了。

8、口感特别的清新美味哦。这道菜我们是不放辣椒的。

为了使鸡腿的口感好,我们需要提前在冰箱里冻上一碗冰水,用它来过凉,效果特别好。这是遇到口感清新的凉菜,葱油为主,所以说建议大家不要放辣椒

作为调味品,有一定的营养价值,但能量较高,减肥期间应少量使用。通常所说的盐为食盐(nacl,含有少量碘盐)。

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